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1. 벼 농 사
- 보급종자를 확보하지 못한 농가는 농업기술센터에 문의하여 시범포산 등
우량종자를 알선 받아 영농에 대비한다.
- 새로 확보한 종자는 농촌지도담당공무원을 통하여 품종특성을 미리 파악
하도록 한다.
- 어떤 품종의 특수한 특성과 단점을 파악하여 둔다. 특히 신품종 재배시
적응지역, 시비량, 병해충 저항성 등 재배특성에 주의하여 특정 병해충의
발생상습지대 재배를 피해야 한다.
- 조생품종을 평야지에서 재배할 경우 대체적으로 벼 키가 커지는 경향이
있으므로 쓰러짐 방지에 유의하고 목도열병 발생이 심한 시기에 출수하므
로 목도열병 방제에 힘써야 한다. 또한 주변의 다름 품종보다 이른 출수로
새와 쥐 피해가 클 염려가 있으므로 유의해야 한다. 또한 일반적으로 조생
품종은 중만생종에 비하여 등숙기의 밤낮 온도가 높아 미질이 떨어지는
경향이 있으므로 삼간다.
- 직파재배는 저온발아성, 담수토중 발아성(담수직파), 초기신장성이 높고
뿌리가 깊게 뻗고 키가 작으며 쓰러짐에 강한 직파 전용품종을 선택한다.
- 상습적으로 잘 쓰러지는 곳에서는 쓰러짐에 강한 품종을 재배하고 규산 및
칼리질 비료를 충분히 주고, 새끼칠 거름은 적기에 적량만 시용한다.
2. 밭 농 사
- 산간지나 배수 불량하고 습해 우려가 있는 논보리는 동해 피해가 우려되
므로 거친 퇴비라도 덮어 주어 혹한에 대비토록 한다.
- 생육정지기에 들어간 보리는 휴면 상태에 있으나 겨울동안 보리 포장이
낮에는 녹았다 밤에는 얼었다를 반복하면서 보리 들뜸 현상이 발생되니 동해
에 의한 피해보다는 건조에 의한 피해 발생이 더 크므로 트랙터 부착 롤러
등을 이용한 답압작업을 해주어 피해를 최소화 하여야 한다.
- 현재, 움저장을 하고 있는 고구마는 12-15도 온도와 85-90프로 정도의 습도
를 유지하여야 안전한 저장이 되며, 저장 중 물이 스며들지 않아야 썩지 않게
된다. 또한, 씨고구마로 사용하기 위하여 저장고를 자주 들락거리면 온도와
습도 조절이 곤란하므로 하우스 육묘에 치상하는 날짜를 잘 선택하여 한번에
씨고구마를 꺼낼 수 있도록 하여야 한다.
- 감자 저장을 위하여 알맞은 조건은 2-4도 온도와 80-85프로의 습도 유지가 좋
으며 극남부지방의 시설재배 지역에서는 묘상준비를 위한 자재와 종서 등을
미리미리 준비해 두도록 한다.
3. 채 소
가. 시설채소
- 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어 주어 햇빛을 많이 받을
수 있게 하고, 해지기 전에 닫아 야간 보온력을 높게 해준다.
- 육묘상이나 오이, 토마토, 풋고추 등 시설재배 열매채소는 야간 최저온도를
12도이상, 상추 등 잎채소는 8도 이상 유지되도록 보온 및 가온을 해준다
- 물주기는 점적관수를 이용하여 오전 중에 알맞은 양을 주도록 하여 하우스
내부가 너무 습하지 않도록 관리한다.
- 온풍난방기 장기간 사용시 버너와 열교환기에 분진 축적으로 열효율이 저하
되므로 온풍난방기 점검 및 분진제거로 열 이용 효율을 높이도록 한다.
나. 마늘, 양파
- 겨울철에 비가 내리거나 눈이 녹으면 토양이 과습하지 않도록 배수관리를 철
저히 해주고, 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙으로 덮어 고정시켜주
며, 갑작스러운 추위에 대비 볏짚?왕겨 등을 덮어주고, 고자리파리, 양파 노
균병 등 병해충을 잘 관찰하도록 한다.
다. 가지과 채소 (토마토, 가지, 고추, 파프리카 등)
- 온도조건이 좋아 작물체가 지나친 영양생장을 하면 착과에 좋지 못한 영향
을 미칠 수 있고, 증산량 증가로 수분관리에 문제점이 발생할 수 있으니,
수경재배에서는 급액관리에 주의해야 하고, 갑자기 온도가 하강할 경우
스트레스로 인한 기형과 등의 생리장해과 발생이 많아질 수가 있고, 흰가루
병, 진딧물, 온실가루이 등의 피해가 증가할 우려가 있으니
- 영양생장이 지나치게 강할 경우에는 관수 및 추비량을 줄이고, 이산화탄소를
시용하는 작물은 영양생장기에는 농도를 다소 낮추어 주고 과실 비대기에는
높여 주도록 하고, 토양수분 및 배지 내 함수량이 부족하지 않도록 관수량
조절을 해주도록 한다.
- 기온이 떨어지면 뿌리의 활력감소로 식물체가 위조증상을 나타내는 경우가
있으므로 적절한 적엽이 필요하며, 갑작스런 온도 강하 시에도 최저 설정온도
가 유지되도록 한다.
라. 딸기
- 딸기는 병해충 방제를 철저히 하고, 알맞게 환기를 시켜 웃자라지 않도록 관
리하여 과실의 연화를 방지하며, 적과 및 액아제거를 철저히 하여 묘의 세력
약화를 예방한다.
4. 과 수
- 지난봄부터 가을까지 과수 나무에 발생하였던 각종 병해충이 병든 잎,가지,
과실,잡초 등에서 겨울을 나게 되는데 병해충이 숨어서 겨울을 나고 있는
병든 잎,가지,과실 등을 모두 모아 태우거나 땅속 깊이 묻어 주도록 한다.
- 저장고 관리 : 저장적온이 유지되도록 온도관리를 잘해야 하는데 닥트 시설
이 안된 저장고는 냉각기 앞에 찬공기가 직접 닿는 가까운 부분의 과실은 온
도가 낮아 얼거나 또는 과실이 건조되어 쭈글쭈글하여 상품가치가 없게 되므
로 바로 앞 부분은 공간을 띄우거나 비닐을 덮어 찬공기가 직접 과일에 닿지
않도록 하여야 함 또한 과실 저장 중에 발생하는 에틸렌 가스, 이산화탄소 등
유해 가스 축적되지 않도록 과실 저장고는 주기적으로 환기를 실시해 준다.
5. 화 훼
- 저온 및 강설 등 겨울철 기상에 따른 난방기 점검을 평소에 잘하고 눈이 많이
내릴 때는 하우스 피해가 나지 않도록 눈을 쓸어내리도록 한다.
- 미의 휴면을 타파시키기 위하여 가온을 시작할 때는 장미의 키를 낮추어 주
는 면적인 절단을 해 주도록 한다. 전정 후는 병해충을 방제하기 위하여 묵은
나 잎을 완전히 제거하여 월동 해충의 월동 장소를 없애 주도록 한다.
- 현재 꽃을 생산하는 장미 하우스는 온도를 16도이상 되도록 관리해 주고,
겨울철에는 일조량이 부족하기가 쉬우므로 보온 자재 관리에 세심한 신경을
쓰도록 한다.
- 또한, 생육온도가 5도이하가 되면 생리장해 발생 및 생육이 정지되고, 0도가
되면 낙엽이 지고 휴면이 시작되므로 주의해야 한다.
- 거베라는 토양 가온에 의한 지온상승 효과가 커서 겨울철에 수확량이 늘릴
수 있으므로 지중가온 시설을 이용하여 18-20도 정도의 지온을 유지해 주도
록 한다.
6. 느타리버섯 재배
- 버섯 재배사와 배지의 온도는 겨울철 재배에 적합한 10-16도 정도가 항상 유
지될 수 있도록 보온관리를 잘 해 주도록 하고, 단열시설은 수시로 점검,보완
하여 주고 노후화된 시설은 교체하여 준다.
- 버섯 재배사 실내 습도는 85% 정도가 유지되어 균상이 마르지 않도록 하고,
신선한 공기가 항상 유지되도록 환기관리를 철저히 해주도록 한다.
- 버섯자실체에 수분이 오랫동안 머물게 되면 세균에 의한 갈변병이 발생하기
쉬우므로 관수 후에는 반드시 환기작업을 실시하여 버섯 갓의 수분을 증발시
켜 갈변병 발생을 사전에 막아주도록 관리하여 준다.
7. 가축 및 축사관리
- 조류인플루엔자의 예방을 위하여 매일 사육하는 닭이나 오리를 관찰하여 질
병이 의심되면 방역당국에 즉시 신고하고, 감염된 가축은 절대로 판매하거나
자체 처리해서는 안 되며, 외부인의 축사출입을 철저히 차단한다.
- 휴경지 월동용 사료작물재배에서 동해를 방지하기 위한 배수관리, 답압을 이
행하고, 야생조류와 야생동물에 의한 피해를 방지하기 위한 재배포장를 수시
로 관찰하고 주의관리를 하여야 한다.
- 폭설에 대비하여 축사와 가축분뇨 처리시설을 점검,정비하여 붕괴를 막고
가축분뇨퇴비장은 기온이 저하됨에 따라 적정량의 수분조절재를 혼합하여
발효가 잘 되도록 해주고 액비저장 탱크에는 발효제를 첨가하거나 폭기를
철저히 하여 부숙이 잘되어 악취가 완전히 제거된 액비를 이용한다.
- 전기사용 부주의로 인한 축사 화재 발생의 우려가 있으므로 전기의 적정용량
을 준수하고 축사내외부의 전선 피복여부와 전열기구 등을 정비,점검을 실시
한다.
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